Zwischen Olivenhainen, türkisfarbenem Meer und den Spuren des Odysseus Der alte Pflasterweg zieht sich durch Olivenhaine, vorbei an einer Höhlenkirche und verlassenen Mauern. Zwischen Zypressen und Macchia öffnet sich immer wieder der Blick auf das Ionische Meer, tief unten liegt die geschützte Bucht von Vathi. Das Wasser leuchtet in verschiedenen Blau- und Türkistönen, während der … Weiterlesen …
Zwei ungewöhnliche Lebenswege und die Geschichte der höchsten Mikrobrauerei der Welt 149,321 Meter. So groß ist der Höhenunterschied zwischen dem Eingang des Marina Bay Financial Centre Tower 1 und jener Etage, auf der mitten zwischen Restauranttischen, Glasfassaden und einer der spektakulärsten Aussichten Singapurs Bier gebraut wird. Guinness World Records führt LeVeL33 seit Dezember 2024 offiziell … Weiterlesen …
Über Reisen, Würde und die Menschen, deren Arbeit wir manchmal erst sehen, wenn wir genauer hinschauen. Am Ijen auf Java stand ein Korb voller Schwefel. Unser Guide machte mich darauf aufmerksam und meinte, ich solle einmal versuchen, ihn anzuheben. Vielleicht rechnete er damit, dass ich es nicht schaffen würde.Ich bin gelernter Zimmermann, habe in meinem … Weiterlesen …
Die Geschichte beginnt nicht auf Bali Manchmal beginnt die Geschichte einer Craftbeer-Brauerei auf Bali ausgerechnet in einem deutschen Brauhaus – mitten in Jakarta. 2016 sitzt Budi Prasetyo, den alle Yoyok nennen, mit Freunden im Paulaner Bräuhaus Jakarta. Er trinkt ein Bier und stellt sich eine ziemlich einfache Frage: Warum schmeckt das eigentlich so anders als … Weiterlesen …
Über Wohlstand, menschlichen Wert und die Frage, was uns wirklich fehlt Eine Familie sitzt beim Abendessen. Das Kind zwischen den Eltern, vor ihnen Teller und Gläser. Vielleicht war es ein langer Tag. Vielleicht wurde gerade noch etwas erzählt. Dann leuchten die Mobiltelefone auf. Beide Eltern schauen hinunter. Vielleicht beantworten sie nur eine Nachricht. Vielleicht lesen … Weiterlesen …
Manchmal besteht Reisen nicht darin, immer weiterzuziehen. Manchmal ist es genauso schön, für einige Tage anzukommen, die Rucksäcke in eine Ecke zu stellen und morgens nicht darüber nachdenken zu müssen, was der Tag bringen soll. Nach unserer ersten intensiven Zeit auf Java und der Überfahrt mit der Fähre nach Bali hatten wir genau das vor. … Weiterlesen …
Von den Korallenriffen vor Bunaken über die Vulkane Balis bis in die Nebelwälder Borneos: In dieser Folge von „Weltgewandt – mit Olaf Wirths“ liegen wieder einmal völlig unterschiedliche Welten erstaunlich nah beieinander. Auf Bunaken verbringen wir einige ruhige Tage am Meer – und erleben unter Wasser eine der artenreichsten Regionen unseres Planeten. Wir schnorcheln zwischen … Weiterlesen …
Wie schmeckt eigentlich Indonesien? Nach Reis? Nach Salak, jener braunschuppigen Frucht, die in Teilen Balis überall am Straßenrand und auf den Feldern wächst? Nach Kaffee aus den Bergen von Flores? Nach tropischen Früchten, Gewürzen und Aromen, die für Menschen hier alltäglich sind, in einem europäischen Bier aber zunächst ungewöhnlich erscheinen? Genau dieser Frage geht IOI … Weiterlesen …
Zwischen Wald, Dünen und Bodden Der schmale Pfad führt zunächst durch den Darßwald. Das Sonnenlicht fällt nur stellenweise durch die Kronen der alten Buchen, auf dem Boden raschelt trockenes Laub und irgendwo hämmert ein Buntspecht gegen einen Stamm. Noch ist von der Ostsee nichts zu sehen, aber sie ist bereits spürbar. Mit jeder Wegbiegung liegt … Weiterlesen …
Wer auf Bali eine neue Craftbeer-Brauerei gründen wollte, würde vermutlich zuerst an Canggu, Seminyak oder Uluwatu denken. Dort sitzen die Restaurants, Bars und Hotels, dort leben viele Expats, dort treffen internationale Gäste auf eine Gastronomie, in der Pale Ale, IPA und Craft Lager längst keine Fremdwörter mehr sind. Beaches Brewing Co. steht fast am anderen … Weiterlesen …