Bier erzählt Geschichten. Über Regionen und Landschaften, über Traditionen und Handwerk, vor allem aber über die Menschen, die dahinterstehen.
Als Diplom-Biersommelier, ehemaliger Brauereibesitzer, Reiseleiter und Reiseentwickler verbinde ich seit vielen Jahren meine Leidenschaft für Bierkultur mit der Freude am Reisen. Mich interessieren nicht nur außergewöhnliche Biere, sondern auch die Orte, an denen sie entstehen, die kulinarischen Traditionen, die sie begleiten, und die Menschen, die sie mit Leben füllen.
In dieser Rubrik stelle ich Reisen, Regionen und Städte vor, die sich auf besondere Weise über ihre Bierkultur entdecken lassen. Freut Euch auf spannende Brauereibesuche, authentische Begegnungen, regionale Spezialitäten und Geschichten rund um Bier, Genuss und Kultur – von traditionellen Bierregionen Europas bis zu den aufstrebenden Craftbier-Szenen Asiens.
Stadt, Land, Fluss mit Biergenuss – Bierwandern im RheinlandZwischen Sieg, Rhein, Westerwald und Bergischem Land Das Rheinland hat – wie der Rhein selbst – immer zwei Seiten:linksrheinisch vs. rechtsrheinisch, Stadt vs. Land, Kölsch vs. „verbotenes“ Alt, leichte Lebensart vs. ernste Geschichte.Diese Reise bringt all das zusammen: Köln, Siegburg, Bonn, Sieg- und Rheintal, Westerwald und Bergisches … Weiterlesen …
Eine E-Bike-Pilgerfahrt zu den Quellen der Bierkultur Eine Reise, die Landschaft, Geschichte und Bier verbindet Das Motto: Bayern, Böhmen und das Bier „Eine Reise ist ein Trunk aus der Quelle des Lebens“, schrieb Christian Friedrich Hebbel. Diese Tour trinkt gleich doppelt: Sie erlebt Land und Leute – und sie kostet Bierkultur, die aus Jahrhunderten gewachsen … Weiterlesen …