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Als im 18.Jahrhundert in der Zeit der Romantik das „Muggendorfer Gebürg“ zur Fränkischen Schweiz wurde, hatte in Dublin, der Hauptstadt Irlands, der Firmengründer der Brauerei Guinness, Arthur Guinness, bereits einen Pachtvertrag über 9000 Jahre für das Gelände seiner zukünftigen Brauerei geschlossen. Er schien recht optimistisch, was seine Ambitionen als Brauereibesitzer betraf. Fast 200 Jahre später, … Weiterlesen …

Es gehört wohl zum Schönsten, was es gibt, sich eine Bierregion zu erwandern. Wenn ich, wie so häufig, mit einer Gruppe Biergenießern auf einer meiner Bierwanderreisen unterwegs bin, höre ich immer wieder: „Bei einer Wanderung habe ich beim Loswandern und bei der Einkehr zum Bier die schönsten Glücksgefühle.“ Genau so geht es mir auch, denn das … Weiterlesen …

Böhmisches Dunkles Lager Es sind schon ein paar Jahre ins Land gezogen, als es mich zum ersten Mal in die Goldene Stadt Prag zog und ich in Europas ältester Gasthausbrauerei U Flekú, das dunkle Flekovský Tmavý Ležák probieren durfte. Es war damals meine erste Begegnung mit einem dunklen, vollmundigen, extrem geschmackvollen Bier und dieser geschmacksintensive … Weiterlesen …